圖1：冠縣商家正在將曬干的靈芝絲裝袋過稱
今年有個閏六月，冠縣6月底就陸續開始采摘靈芝。時下已進入中后期，預計八月底靈芝頭茬采摘正式結束。
圖2：農戶將采摘的靈芝晾曬在大棚門口的道路上
圖3：院子里也曬滿了靈芝
一、產新貨源充裕 行情不斷下滑
1.1 生產成本下滑 種植面積增加
山東冠縣是家種靈芝最大產區，每年產量占全國總產量65-75%之間；當地種植靈芝使用菌棒，和靈芝的第二大產區安徽金寨相比成本較低。安徽當地種植靈芝是用椴木培植，種植成本較高，加之近兩年國家對于樹木濫砍濫伐嚴令禁止，種植面積已縮減，靈芝占比也在逐年降低。
圖4：大棚里等待采摘的靈芝
前幾年冠縣菌棒的基材是棉籽殼，每個菌棒的成本價在1.6-1.7元之間，近一兩年冠縣當地用成本更低的木糖醇渣替代，菌棒的成本降低，每個在1元左右。
圖5：不同的菌棒材料
在菌棒成本降低的情況下，按著產新前靈芝統貨36-38元（公斤價，下同）的價格計算，每1萬個菌棒種植靈芝利潤在1.1-1.2萬元之間。所有今年種植面積較去年增加30-40%之間。產新開始后，新貨大量上市，行情一路下挫。
1.2 新貨量大 農戶著急出貨
今年產量較大，產新開始后行情就小幅下滑。隨著產新的不斷深入，增產的消息被證實，農戶擔心靈芝賣不出去的心理越來越重。不少農戶降價出售靈芝，導致行情一度下挫到30元以下。
圖6：頭茬貨靈芝個頭較大
二、多因素阻擾 行情下滑空間不足
2.1 面積增加 產能未能大幅提升
靈芝菌棒采摘和成熟的時間不同，有芽子貨、頭茬貨、二茬貨之分。其中頭茬貨質量最佳，芽子貨及二茬貨主要用于提取及投料使用。
往年使用棉籽殼做菌棒基材時，一個菌棒能產頭茬貨45-50克左右，二茬貨15-20克。而今年改用木糖醇渣做菌棒基材后，一個菌棒能產頭茬貨60克左右，但二茬貨就很少，每個菌棒不超過10克。
所以今年種植面積有所增加，種植成本也相應降了不少，但產量并未得到大幅提升。這也是最近行情從27緩慢漲到29元上下的原因。
2.2需求穩定 行情下跌空間不足
靈芝每年的需求量大概在4500噸左右，而全國總產量大概在4500-5000噸之間徘徊，雖說今年山東產區靈芝種植面積有所增加，長勢良好，天氣影響不大，預計今年產量高出去年30%左右。
圖:7：商家加工的靈芝絲，質量上乘
所以在產需基本均衡的情況下，新貨上市沖擊市場行情下滑，屬于正常情況。但時下28-30元的價格已屬于相對較低價位，繼續下滑空間很小。
圖8：近期產區靈芝走動順暢
綜上所述，產新期因產量較大，加之農戶著急出貨，靈芝行情不斷下挫。時下產區貨源走動暢快，行情有緩漲趨勢，但靈芝從種植到采收僅需4-6個月，貨源補給能力較強，培植戶能夠及時跟上行情變化的步驟而進行生產。所以靈芝很少會出現供不應求或嚴重供大于求的現象，行情出現大漲也較難。
真正需要努力的方向，則是如何根據市場需求，開發不同檔次如仿野生品、原生態靈芝等，以滿足民眾日益增長的養生保健靈芝需求。（源自中藥材天地網）
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